Sinh viên ngành CNSH học tập từ chuyến trải nghiệm thực tế tại Cơ sở sản xuất phôi và trồng nấm Duy Bình Lộc
Đưa tin: Khúc Thị An
Trải nghiệm tại các cơ sở sản xuất thực tế là một trong những hoạt động trong chương trình đào tạo các học phần chuyên ngành, giúp sinh viên học hỏi kiến thức thực tế và kiểm chứng kiến thức lý thuyết với thực tế, rèn luyện các kỹ năng mềm: cách làm việc nhóm, ứng biến và sắp xếp thời gian một cách thật hiệu quả cho cả quy trình sản xuất, cũng như việc vận hành của doanh nghiệp. Trong tháng 10 vừa qua, các bạn sinh viên K62 ngành CNSH, Trường Đại học Nha Trang đã có chuyến học tập và trải nghiệm tại cơ sở sản xuất phôi nấm và nuôi trồng nấm Duy Bình Lộc thuộc xã Diên Bình, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa.
Vừa qua, các bạn sinh viên ngành CNSH, Trường Đại học Nha Trang đã có buổi học tập trải nghiệm tại Cơ sở sản xuất phôi và trồng nấm Duy Bình Lộc của anh Nguyễn Thành Duy - Chủ cơ sở sản xuất này và cũng là cựu sinh viên Khóa 49 ngành CNSH, Trường Đại học Nha Trang. Tại đây, các bạn SV đã có cơ hội tìm hiểu, tham quan thực tế các khu sản xuất phôi và nuôi trồng nấm. Đồng thời, được giới thiệu về quy trình sản xuất các giai đoạn giống cấp 1,2,3, sản xuất các bịch phôi giống và nuôi trồng quả thể các loại nấm ăn và dược liệu.
Sinh viên CNSH được anh Duy giới thiệu về các khu vực sản xuất giống và nuôi trồng nấm
Bằng việc trao đổi và tham gia trực tiếp các công đoạn của quá trình sản xuất tại trại nấm như: nhận biết nguyên liệu mùn cưa, đảo trộn, ủ nguyên liệu, đóng bịch và hấp chín cơ chất, cấy giống vào các bịch phôi... sinh viên ngành CNSH đã có cơ hội hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất giống nấm và nuôi trồng quả thể các loại nấm ăn và dược liệu, đúng với tinh thần THỰC HỌC THỰC LÀM của SV khối ngành nông nghiệp. Ngoài ra, các bạn sinh viên cũng được giải thích cặn kẽ về quá trình cấy truyền giống nấm qua các giai đoạn cấp 1,2,3, sự bung và lan tơ của các bịch phôi sau khi cấy giống, sự khác biệt về các loại giống nấm 30, 45, và 60 ngày khác nhau như thế nào. Những kiến thức về việc thiết kế, xây dựng và vận hành một mô hình trồng nấm phù hợp cho nhu cầu của khách hành cũng là những thông tin thu hút sự quan tâm của các bạn sinh viên.
Một số hình ảnh SV được tham gia trải nghiệm:
