Sinh hoạt chuyên đề “Ứng dụng CNSH trong lên men nội sinh” với sinh viên năm thứ nhất 64CNSH, Viện CNSH & MT
Đưa tin: Khúc Thị An
Nhằm tăng cường kết nối Doanh nghiệp với đào tạo, thực hiện kế hoạch trong học phần Nhập Môn Công nghệ Sinh học cho Khóa 64 ngành CNSH. Sáng ngày 3/12/2022, Bộ môn CNSH- Viện CNSH & MT đã mời chị Lê Thu Hà - Cty TNHH AGARLIC đến giao lưu chia sẻ về chuyên đề “Ứng dụng CNSH trong lên men nội sinh” cho SV năm nhất, lớp 64 CNSH, Viện CNSH & MT.
Qua buổi chia sẻ thân tình và cởi mở, sinh viên đã thu nhận được nhiều kiến thức hữu ích về lĩnh vực ứng dụng CNSH trong sản xuất các sản phẩm thảo dược lên men (tỏi, gừng, bưởi...) đã mang lại giá trị gia tăng rất lớn từ các nguồn nguyên liệu thô ban đầu. Đồng thời giúp các em định hướng việc học tập, tích lũy các kiến thức nền tảng khi còn trên ghế giảng đường và xây dựng những ý tưởng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm từ chính nguồn nguyên liệu là thế mạnh của mỗi địa phương, mỗi khu vực. Buổi trao đổi cũng gợi mở cho sinh viên có thể lựa chọn lĩnh vực chuyên ngành phù hợp để theo đuổi và khởi nghiệp sau khi tốt nghiệp CNSH.